西红柿做法大全家常 西红柿做法大全家常炒菜

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本文目录

1. 菠菜西红柿家常做法
2. 番茄南瓜家常做法
3. 番茄牛肉家常做法

菠菜西红柿家常做法

原料：番茄1个、大全鸡蛋1个
、家常菠菜1把 、西红葱1根。常西炒菜

2、红柿菠菜洗净择好 ，做法放入沸水锅中焯一下（水开后 ，大全下入菠菜 ，家常1分钟后捞起） 。西红焯水能去除菠菜中大部分的常西炒菜草酸。

3、红柿番茄洗净切小块，葱切末，鸡蛋打散备用。

4、锅中放油，下入番茄块、葱末，中火炒至番茄变软、出汁  ，加入适量开水煮2-3分钟。

5、加入鸡蛋液 ，边加边用筷子搅拌使蛋液散开。

6、立即加入菠菜和适量盐，略煮1分钟即可出锅。

番茄南瓜家常做法

主料

南瓜适量 ，番茄适量 ，油适量，番茄酱适量 ，糖适量，盐适量，水淀粉适量，鸡精适量 ，淀粉适量

步骤

1.南瓜适量切小条
。

2.南瓜条均匀裹一层淀粉。

3.南瓜焯七分熟捞出，过冷水，控干水分。

4.适量淀粉。

5.大火炸制表面金黄。

6.捞出。

7.适量油菜焯一下，南瓜条趁热抱团 ，油菜帮摆好。

8..适量清水，番茄酱 ，糖，盐 ，煮沸  ，适量水淀粉勾芡
，浇汁即可
。

番茄牛肉家常做法

材料：牛肉250克，西红柿400克，香葱2棵 ，生姜1小块
，大蒜2瓣，淀粉适量。

调料 ：500克食用油 ，酱油1小匙，番茄酱1小匙，精盐1小匙
，小匙0.5白糖 ，小匙0.5味精。

制作方法

1.牛肉洗净切片后加酱油 、油、水、淀粉拌匀，腌制半小时；西红柿洗净去皮后切成块状；葱洗净切末；姜 、蒜洗净切末。

2.往炒锅里放油，烧至八成热时 ，把牛肉倒进去
，炸至七成熟时捞起沥油 。

3.锅内留底油，放入葱、姜 、蒜
、西红柿
 ，翻炒约2分钟 ，再加适量清水及盐 、番茄酱 、糖、味精
 。

4.西红柿煮烂后加入牛肉略炒，用水淀粉勾芡，炒匀后即可装盘 。

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